第179章 继续尝试(第1/2 页)
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他熟练地将面团擀成一张张薄如蝉翼的面皮，每一张都均匀而富有弹性。
与此同时，另一位师傅正在准备馅料。
他精心挑选出肥瘦相间的猪肉，剁成细腻的肉泥。
接着，他加入葱姜末、料酒、盐、味精等调料，用力搅拌均匀，使得馅料口感鲜美、香气四溢。
当馅料和面皮都准备好后，师傅们开始包制灌汤包。
他们轻轻拿起一张面皮，放在手心，然后用筷子夹起一团馅料，放在面皮中央。
接着，他们手指翻飞，将面皮四周捏紧，封口处轻轻旋转，形成一个完美的圆形。
包好的灌汤包被整齐地摆放在蒸笼里，每一个都饱满圆润，仿佛一个个小巧玲珑的艺术品。
师傅们小心翼翼地将蒸笼放入大锅中，盖上锅盖，开始蒸煮。
随着时间的推移，锅内的蒸汽逐渐升腾，整个厨房都被香气笼罩。
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